和食の手法に旬の和洋食材を
取り入れた、独創的な料理

和を基本とした季節感のある料理と新しい食の提案である現代日本食。大名・バサンでしか味わえない、料理の本質とオリジナリティーを持ち、焼酎、日本酒、ワインなど食事に合わせたお酒と一緒に楽しめます。シンプルをテーマとした大人の空間でゆっくりとした時間をお過し下さい。3Fには、食後酒とシガーが楽しめるバキュースバサン。飲み足りなかった方、もっとお酒を楽しみたい方におすすめです。

落ち着いた大人の空間なので、親しい友人とのお食事の他、接待や会食などのご利用にもおすすめです。

画像にマウスを合わせるとメイン画像を変更できます

BASSIN(バサン) PICK UP写真

肉料理、魚料理はもちろん、旬の野菜をふんだんに用いて 素材そのものの味を引き出します。 
バサンでは、結婚披露宴など晴れの舞台に相応しいお料理もご用意致しております。 手軽で気軽、だけど特別な宴。どうぞバサンへお申し付け下さい。 日祝日など、ブライダルフェアも開催中です。 
 
 

BASSIN(バサン) walker紹介記事

和食の手法に和洋食材を 取り入れた独創的な料理
バサンはフランス語で「泉」を意味し、水・酒・人が集う場所をイメージした開放的でモダンな空間が好評。和や洋の旬の食材をダシや醤油など和ベースの味付けでアレンジした独創的な料理で、盛り付けの美しさも注目だ。「うにとろ豆富 山葵あん」(¥580)や、「香り野菜と合鴨の炙り温卵サラダ」(¥1200)などアレンジの利いた一品から「生チョコと抹茶のシャリシャリ」(¥650)などスイーツまで幅広くそろう。甕仕込みのオリジナル焼酎(¥600〜)や福岡の地酒(¥700〜)からワインまで多彩にそろうお酒とゆったり楽しもう。
グルメWalker

BASSIN(バサン) 店舗情報

基本データ
店名 BASSIN(バサン)
住所 福岡市中央区大名1-9-63 プラザホテル1F
電話 092-739-3210
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
QRコードを読み込む
公式HP (WEB)http://www.plaza-hotel.net/bassin/index.html
交通アクセス ●地下鉄空港線赤坂駅5番出口から南へ。徒歩5分
営業時間 ●18:00〜翌1:00(LO24:00)
●[金土祝前日]18:00〜翌2:00(LO1:00)
休日 不定期
駐車場 なし 
平均予算 [夜]4500円
クレジットカード JCB, VISA, MASTER, AMEX, ダイナース, 他
予約 コースは3日前までに要予約
備考 ※テーブルチャージ500円
座席データ
総席数 106席(1F 102席 2F 個室3室34席)
個室 座敷 ×
掘りごたつ × 禁煙席 ×
宴会データ
貸切 可(1階 着席 〜76名、立食 〜100名 2階 着席 〜30名、立食 〜50名
結婚披露宴や二次会など承ります。お気軽にご相談下さいませ。)
食べ放題 ×
飲み放題 ○(3,800円のコースにフリードリンク2時間がついてお一人様5,000円
6名様からのご予約に限らせて頂きます。前日までにご予約下さいませ。
(C)KADOKAWA X MEDIA ALL RIGHTS RESERVED.